2009/10/19

Dippailua


Tälläisiä herkkuja viikonlopuna. Voisi ehkä kuvitella että popparit häviäisivät ensin, mutta ei meillä.. Hävisi ensin kurkut ja sitten dippi. Porkkanat ja kukkakaalitkin kävivät paremmin kaupaksi kuin popparit.

Porkkanoita
kurkku
pieni kukkakaali
kermaviili
Dip-mix Cheddar -jauhetta
öljyä
suolaa
maissinjyviä

Kuori porkkanat ja kurkku. Pilko suupaloiksi ja lohko kukkakaali. Valmista dippi; 2dl kermaviiliä + 6tl dip-mix cheddar-jauhetta. Anna vetäytyä 20 min.
Valmista popparit: Kattilan pohjalle maissinjyviä, öljyä niin että jyvät peittyvät hyvin ja suolaa (suolaa saa lisättyä lisää jos tarvetta valmiisiin poppareihin). Kun jyvät ovat poksahtaneet alkuun muutaman kymmenen kappaletta sammuta levy ja varo polttamatta jyviä pohjaan ja itseäsi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti